Soviel Trainspotting war noch nie. Wer ahnt schon, dass Nagold über vier Bahnstationen verfügt? Und die liegen allesamt an der aufmerksamkeitsträchtigen Kulturbahn-Strecke, die auf über 100km Länge kulturelle Vielfalt jeglicher Couleur bietet.
Das Nagolder Bahnhöfle scheint sich vor allem deftiger schwäbischer Ess- und Sprachkultur verschrieben zu haben. Die mit "Essa ond Drenga" übertitelte Karte glänzt mit regionalen Klassikern wie Griebenschmalzbroten, Flädlesuppe und Fleischküchle. Gerne wird dazu eine Hochdorfer Goldkrone oder ein spritziges Mostschorle (0,3 Liter für 2,10 Euro) getrunken - letzteres wahlweise auch mal als exotische Ananas-Mostbowle.
Die Kässpätzle paaren überraschende Röstaromen mit leicht sahniger Grundkonsistenz. Guter Mix!
Menge: deutlich mehr, als zu bewältigen wäre
Spätzle: Hofbauerspätzle der Marke Seitz
Käse: Emmentaler, der Klassiker
Zwiebeln: statt Zwiebeln möchten wir eine Besonderheit anpreisen: aromatisch angeröstetes Paprikagemüse als Deko!
Viskosität: geschmeidig, mit kross angebratenen Stellen
Beilage: in der kleinen Salatschüssel befindet sich ein Achtel Salatkopf am Stück, geschmeidiger Kartoffelsalat und Streifen würzigen Krautsalats - von einem leichten Sahnedressing bedeckt
Zubereitungszeit: kurz und knapp: 10 Minuten
Abgang: macht satt, satt,satt
Preis: solo, ohne Beilagen: unschlagbare 4,20 Euro / mit kleiner Salatschüssel: 6,90 Euro
Bewertung: Sensationeller Preis bei riesigen Portionen und fixem Service. Von der verkehrsgünstigen Lage (drei Schritte vom Bahngleis entfernt, sowie jede Menge kostenloser Parkplätze vor der Türe) ganz abgesehen. Sobald die Spätzle aus eigener Produktion kommen, legen wir noch einen Stern obendrauf. Versprochen!
Lokalität: Gaststätte Bahnhöfle
Bahnhöfle Gastro GbR
Am Bahnhof 2
72202 Nagold
Telefon: 07452 3266
Telefax: 07452 823890
E-Mail: info@bahnhoefle-nagold.de
Nettes Lokal zum Mittagessen und zum Abhängen nach dem Feierabend. Super Wirtsleute.
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